这是纯手工的汤面哦,so delicious...流口水了吧。。。婶婶突想试试看做拉面,果然还蛮不错的也。我把面粉揉成面粉团,在面粉里加了盐和一点点的油。不能放鸡蛋哦,小朋友生病不能吃鸡蛋。。面粉成面粉团后,就把它弄成油油的,再分成条状。。把条状的面粉切成一小粒一小粒的,然后揉成小小条摆在盘子上。。整双手都是油没办法拍下给大家看。。(*^__^*) 嘻嘻……
一小时后。。。
就开始先熬汤,锅热后,倒油,把洗干净的江鱼仔放进锅里炒一炒,觉得江鱼仔脆后,加入一点的酱油就马上把水倒进锅里,让它滚一滚,才有香味。。。大家有嗅到了吗,好香哦。。^_^
汤滚了,能下面咯,把一小条一小条的面拉的长长的,第一次做,当然就一条断了好几次。。也有成功拉成的,哈哈,但是熟后都变得好粗哦。。好像成了果条。。还能吃。。。
放了菜,香菇,等等。。
能上锅了哦。。。好香哦。。。想吃跟我说吧,有机会的话就让你们尝尝。。下次会更进步的。
又另一样我的拿手食物,豆腐粥,经济又实惠,一整锅大概都不到五块钱,大家都吃得饱饱的。。材料:豆腐四片,米,麻油,肉粹,蒜头,食油。。。
把白米先放进饭锅里煮,把它煮成白粥。。就把那先搁在一旁。。
洗干净锅,热锅后,倒油,把豆腐倒进锅里炸一炸,再端上来。过后爆香蒜头,加入肉粹一起炒,加入麻油,肉粹熟后,就能把豆腐一起加入麻油里炒一炒。加入一点水,加盐,酱油,让那汤咸一点,过后粥才会有味道。。滚好后就能倒进白粥里。。搅一搅,滚一滚,就能吃了。。。很简单吧
我最拿手的还是面粉糕。。。我炸得香蕉也不赖哦。。。哈哈。。。
有机会碰见,能让大家尝尝。。。经济实惠又美味。。。好像老王在卖瓜了。。嘻嘻
大家试试才知道吧。
还不知道几时要回家,烦。。。油漆还没完成,已经三个星期了,成果完成后,如果还记得就拍下来让大家欣赏。。。哈哈
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